Rezept: Nudeln mit Petersilie und Räuchertofu

Hello!
Heute kommt auch schon das nächste Rezept vom Produkttest von Berief 😊.

Du brauchst:
– 85g Räuchertofu
– 10g Hefeflocken
– 1 EL Olivenöl
– 40g Nudeln
– 50ml Sahne (Sojasahne)
– eine Hand voll getrockneter Petersilie

Das musst du tun:
– Nudeln kochen
– Räuchertofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne oder einem großen Topf mit Öl anbraten
– Nudeln hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Curry würzen
– Sahne und Petersilie hinzufügen und gut rühren damit nichts anbrennt
– Herd ausschalten, Hefeflocken darüber geben und nochmal gut rühren

Hefeflocken sind in meinen Augen komplett unterschätzt in der Gesellschaft 🙊.

Der Räuchertofu ist von den Produkten von Berief neben der Hafermilch mein Favorit 😊.

xoxo Cathy

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