Rezept: Bratensoße (vegan)

Heute kommt passend zu den Semmelknödeln und dem veganem Sonntagsbraten auch die Bratensoße. Lange hat es gedauert 🙊😅.

Du brauchst:
– 30ml Öl
– 1 weiße Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 500ml Gemüsebrühe
– 4 EL Hefe
– 1 EL Sojasoße
– 3 EL Mehl
– Pfeffer
– Sojasahne

Das musst du tun:
– Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und im Öl etwas andünsten
– Mit der Gemüsebrühe ablöschen und gut umrühren
– Mehl mit etwas Wasser vermischen bis eine Paste entsteht
– Mehlpaste, Hefe und Sojasoße gut miteinander vermischen und zum Rest hinzugeben
– Mit Salz und Pfeffer abschmecken
– 10-15 Minuten köcheln lassen
– Soße pürieren und etwas Sahne hinzugeben bis zur gewünschten Konsistenz

Die Soße esse ich auch gerne einfach zu Spätzle oder Reis.

xoxo Cathy

Werbung

2 Antworten zu „Rezept: Bratensoße (vegan)”.

  1. […] Dazu passen gut die Semmelknödel und die Bratensoße. […]

    Like

  2. […] passt gut die Bratensoße und der vegane Braten – Rezepte folgen noch bzw. sind schon auf dem […]

    Like

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden..

Erstelle eine Website oder ein Blog auf WordPress.com

%d Bloggern gefällt das: