Rezept: Ofenkürbis

Hello 😊

Heute gibt es mal wieder ein Kürbisrezept.
Kürbis aus dem Ofen ist eigentlich einfach. Eigentlich.
Man kann viel falsch machen und schmecken soll es ja auch noch deshalb gibt es hier mein Standardrezept für Ofenkürbis

Du brauchst:

  • Kürbis (z.B. Hokkaido)
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Chili
  • Kräutersalz
  • Pommesgewürz

Das musst du tun:

  • Kürbis klein schneiden und je nach Sorte die Schale entfernen.
  • Knoblauchzehen pressen und mit dem Öl sowie den anderen Gewürzen gut vermischen.
  • Alles in einer Schüssel mit dem Kürbis vermengen.
  • Kürbis auf ein Backblech geben und bei 200°C ca. 50 Minuten im Ofen backen lassen.

Ich nehme zum Backen in der Regel immer Heißluft – wenn es mal was anderes ist, dass steht es explizit im Rezept 😊.

Zum Kürbis passt gut mein Knobi-Jogurt-Dip

xoxo Cathy

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