Rezept: Champignon-Tomaten-Nudel-Pfanne

Hello 😊

heute gibt es eins meiner Standardrezepte, welches es mindestens einmal pro Woche bei mir gibt!

Du brauchst:

  • 60g Nudeln
  • 2 Tomaten
  • 150g Champignons
  • 175g Tofu
  • etwas Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Kurkuma, Curry

Das musst du tun:

  • Als erstes musst du die Nudeln kochen. Während diese kochen schaffst du alle anderen Schritte
  • Den Tofu würfeln und im Olivenöl anbraten.
  • Champignons und Tomaten klein schneiden und zum Tofu hinzugeben sobald dieser gebräunt ist.
  • Alles auf hoher Stufe anbraten bis die Nudeln fertig sind.
  • Nudeln hinzugeben und noch ca. 3-5 Minuten alles gut anbraten.

Das Rezept geht sehr schnell nach einem langen Arbeitstag und ist mega easy.

xoxo Cathy

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