Hello 😊

Heute gibt es mal wieder ein fruchtigeres Rezept: Heidelbeer-Donuts.
Du kannst das Wilde Heidelbeeren Pulver weglassen – aber ich finde den Geschmack und die Optik, die das Pulver bringt einfach fantastisch.

Du brauchst:

• 120g Dinkelmehl
• 1 TL Wilde Heidelbeeren Pulver (z.B. SundayNatural)
• 30g Heidelbeeren
• 40g Erythrit
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Apfelmus
• 100ml Sprudelwasser

Das musst du tun:

• Heidelbeeren mit einer Gabel zerdrücken
• Alle Zutaten miteinander in der Küchenmaschine vermengen
• Teig in eine Donutform geben und bei 160°C bei ca. 20 Minuten Umluft backen

xoxo Cathy