Hello 😊

Heute gibt es noch ein neues Plätzchenrezept aus einem meiner Lieblingstees.

Das Rezept ergibt ca. 30 Plätzchen

Du brauchst:

• 2 Beutel Earl-Grey oder 1 EL losen Earl-Grey
• 125g Mehl
• 2 EL gemahlene Mandeln
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 75g Margarine

Das musst du tun:

• Die Teeblätter noch etwas zerkleinern (z.B. in einem Mörser) bevor man sie mit den restlichen Zutaten verknetet. 
• Danach muss er mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen – am Besten sogar über Nacht.
• Den Teig dann zwischen zwei Blättern Backpapier ca. 0,5 cm dick ausrollen (ist immer sehr hilfreich bei Butterteig). 
• Danach Sterne oder Schneeflocken ausstechen und bei 190 Grad Umluft ca. 8-10 Minuten backen.

xoxo Cathy