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Hello 😊

Heute gibt es ein weiteres Rezept für Zimtschnecken 🌱😊.

Du brauchst:

• 2 Pck. Trockenhefe
• 130ml Hafermilch
• 30g Vegane Butter (z.B. Sojola)
• 1 EL brauner Zucker
• 500g Dinkelmehl
• 1 Prise Salz
• 140g vegane Butter (z.B. Sojola)
• 4 EL Zimt
• 2 EL Erythrit

Das musst du tun:

• Für den Teig Mehl, Zucker und Salz vermischen. Eine Kuhle machen und die Trockenhefe hineingeben.
• Hafermilch und Sojola miteinander erwärmen und anschließend mit in die Schüssel geben.
• Den Teig für ca. 10 Minuten gut kneten und an einen warmen Ort geben und eine Stunde gehen lassen.
• Die Butter sowie Zucker und Zimt miteinander vorsichtig schmelzen ohne, dass es anfängt zu köcheln.
• Den Teig ausrollen und das Butter-Zimt-Gemisch darauf verteilen.
• Anschließend den Teig an der langen Seite eng zu einer Rolle aufrollen.
• Die Rolle in ca. 10 gleich große Stücke teilen und auf ein Backblech geben und nochmals eine halbe Stunde ruhen lassen.
• Nun die Zimtschnecken bei 180° Ober-Unterhitze für ca. 30-40 Minuten backen lassen.

Wenn du das Rezept nachmachst würde ich mich freuen, wenn du mir vertaggst oder mir ein Foto schickst ✨.

xoxo Cathy